Saya Western Walnut Petty 10cm de madera de nogal con pin cónico de madera negra para su sujeción realizada totalmente a mano en Japón para cuchillo de cocina japonés tipo occidental o western type, esto es cuchillo de hoja forjada integral hasta el mango, para modelo Petty o puntilla clásica. Por tanto,

Esta saya de madera está realizada totalmente a mano en Japón y tiene un lijado de cuatro etapas que deja la superficie totalmente lisa sin aristas. Disponibles para diversas formas de hojas, para cuchillos con forma de hoja utility o Petty largo, gyuto en tres tamaños y yanagi con hojas de los cuchillos tipo western u occidental.

Si desea recomendaciones sobre que tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

No olvide visitar nuestro selección de afiladores domésticos japoneses, chairas de afilado de diamante y de cerámica en distintos granos y grosores, ideales en el caso de las de cerámica para mantener el filo de estos cuchillos japoneses en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Realizado de:	Madera de nogal.
Longitud total:	150 milímetros.
Anchura:	42 milímetros.
Grosor:	10 milímetros.
Peso:	19 gramos.
Garantía	3 años.

Precio 39€

The post Saya Western Walnut Petty 10cm appeared first on Cuchillería Simón Selección | Cuchillería, menaje y artículos afeitado.

Realizado totalmente a mano, esta Saya de madera de nogal japonés tratada y antibacteriana para proteger la hoja de cuchillos de cocina tipo Petty o utilitario hasta 15 centímetros de longitud total de hoja, tiene un tope o pin de madera negra y cónico corredizo que permite bloquear la hoja en su interior.

Esta saya de madera está realizada totalmente a mano en Japón y tiene un lijado de cuatro etapas que deja la superficie totalmente lisa sin aristas. Disponibles para diversas formas de hojas, para cuchillos con forma de hoja Yanagi, hojas con forma Tako, Deba, Petty, Utility o Gyuto.

¿Conoce nuestra selección de piedras de afilar japonesas cerámicas al agua? Descubra tanto las piedras de afilado de doble cara de base húmeda como las piedras profesionales con base solidaria en granos desde 1000 hasta 10000 puntos que indican el grosor de las mismas.
Si desea saber con que sistema de afilado es mejor mantener el filo de sus cuchillos de cocina en su casa o en su trabajo, por favor, visite nuestro blog en Simón Collection donde le explicamos con detenimiento nuestra recomendación tanto de piedras o de chairas.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Longitud total:	192 milímetros.
Material:	De madera de Nogal.
Peso:	31 gramos.
Garantía	2 años.

Precio 45€

The post Saya madera Petty 15cm appeared first on Cuchillería Simón Selección | Cuchillería, menaje y artículos afeitado.

Realizado totalmente a mano, esta Saya de madera de nogal japonés tratada y antibacteriana para proteger la hoja de cuchillos de cocina tipo Petty o utilitario hasta 18 centímetros de longitud total de hoja, tiene un tope o pin de madera negra y cónico corredizo que permite bloquear la hoja en su interior.

Esta saya de madera está realizada totalmente a mano en Japón y tiene un lijado de cuatro etapas que deja la superficie totalmente lisa sin aristas. Disponibles para diversas formas de hojas, para cuchillos con forma de hoja Yanagiba, hojas con forma Tako, Deba, Petty, Utility o Gyuto.

¿Conoce nuestra selección de piedras de afilar japonesas cerámicas al agua? Descubra tanto las piedras de afilado de doble cara de base húmeda como las piedras profesionales con base solidaria en granos desde 1000 hasta 10000 puntos que indican el grosor de las mismas.
Si desea saber con que sistema de afilado es mejor mantener el filo de sus cuchillos de cocina en su casa o en su trabajo, por favor, visite nuestro blog en Simón Collection donde le explicamos con detenimiento nuestra recomendación tanto de piedras o de chairas.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Longitud total:	222 milímetros.
Material:	De madera de Nogal.
Peso:	39 gramos.
Garantía	2 años.

Precio 55€

The post Saya madera Petty 18cm appeared first on Cuchillería Simón Selección | Cuchillería, menaje y artículos afeitado.

Saya de madera de nogal con pin cónico de madera negra para su sujeción realizada totalmente a mano en Japón para cuchillo de cocina japonés tradicional Hocho, esto es cuchillo de hoja forjada con espiga insertada en el mango, para modelo Santoku, disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

¿Conoce nuestra selección de piedras de afilar japonesas cerámicas al agua? Descubra tanto las piedras de afilado de doble cara de base húmeda como las piedras profesionales con base solidaria en granos desde 1000 hasta 10000 puntos que indican el grosor de las mismas.
Si desea saber con que sistema de afilado es mejor mantener el filo de sus cuchillos de cocina en su casa o en su trabajo, por favor, visite nuestro blog en Simón Collection donde le explicamos con detenimiento nuestra recomendación tanto de piedras o de chairas.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Longitud total:	221 milímetros.
Anchura:	63 milímetros.
Grosor:	12 milímetros.
Peso:	49 gramos.
Garantía	2 años.

Precio 98€

The post Saya Madera Nogal Santoku appeared first on Cuchillería Simón Selección | Cuchillería, menaje y artículos afeitado.

Saya de madera de nogal con pin cónico de madera negra para su sujeción realizada totalmente a mano en Japón para cuchillo de cocina japonés tradicional Hocho, esto es cuchillo de hoja forjada con espiga insertada en el mango, para modelo Nakiri o Santoku, disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid

Si desea recomendaciones sobre qué tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

También trabajamos cuchillas chuleteras deshuesadoras Simón PRO Micarta para cortar costillares de ternera, cordero o cerdo, realizadas en acero templado enterizo, con filo cóncavo moldeado, íntegramente en Albacete con empuñaduras de micarta de lino, material muy duradero que no se decolora, no se hincha no se raja aunque se introduzca repetidas veces en máquinas autoclave para su desinfección o en máquinas lavaplatos.

¿Conoce nuestras chairas de cocina para mantener el filo de sus cuchillos de cocina? ¿Sabía que una chaira de afilado de diamante puede prolongar la vida del filo de sus cuchillos de cocina hasta 4 veces que si no usa eslabones de afilado? No se pierda nuestra selección de chairas de cocina realizadas en cerámica de distintos grosores o diamante monocristalino.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Longitud total:	221 milímetros.
Anchura:	63 milímetros.
Grosor:	12 milímetros.
Peso:	54 gramos.
Garantía	2 años.

Precio 98€

The post Saya Madera Walnut Nakiri appeared first on Cuchillería Simón Selección | Cuchillería, menaje y artículos afeitado.

Saya de madera de nogal con pin cónico de madera negra para su sujeción realizada totalmente a mano en Japón para cuchillo de cocina japonés tradicional Hocho, esto es cuchillo de hoja forjada con espiga insertada en el mango, para modelo Gyuto o cebollero de 210 milímetros, disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

¿Conoce nuestra selección de piedras de afilar japonesas cerámicas al agua? Descubra tanto las piedras de afilado de doble cara de base húmeda como las piedras profesionales con base solidaria en granos desde 1000 hasta 10000 puntos que indican el grosor de las mismas.
Si desea saber con que sistema de afilado es mejor mantener el filo de sus cuchillos de cocina en su casa o en su trabajo, por favor, visite nuestro blog en Simón Collection donde le explicamos con detenimiento nuestra recomendación tanto de piedras o de chairas.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Longitud total:	250 milímetros.
Anchura:	63 milímetros.
Grosor:	12 milímetros.
Peso:	59 gramos.
Garantía	2 años.

Precio 110€

The post Saya Madera Walnut Gyuto 210mm appeared first on Cuchillería Simón Selección | Cuchillería, menaje y artículos afeitado.

Saya de madera de nogal con pin cónico de madera negra para su sujeción realizada totalmente a mano en Japón para cuchillo de cocina japonés tradicional Hocho, esto es cuchillo de hoja forjada con espiga insertada en el mango, para modelo Gyuto o cebollero de 240 milímetros, disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

¿Conoce nuestra selección de piedras de afilar japonesas cerámicas al agua? Descubra tanto las piedras de afilado de doble cara de base húmeda como las piedras profesionales con base solidaria en granos desde 1000 hasta 10000 puntos que indican el grosor de las mismas.
Si desea saber con que sistema de afilado es mejor mantener el filo de sus cuchillos de cocina en su casa o en su trabajo, por favor, visite nuestro blog en Simón Collection donde le explicamos con detenimiento nuestra recomendación tanto de piedras o de chairas.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Longitud total:	277 milímetros.
Anchura:	68 milímetros.
Grosor:	12 milímetros.
Peso:	67 gramos.
Garantía	2 años.

Precio 127€

The post Saya Walnut Gyuto 240mm appeared first on Cuchillería Simón Selección | Cuchillería, menaje y artículos afeitado.

Saya de madera de nogal con pin cónico de madera negra para su sujeción realizada totalmente a mano en Japón para cuchillo de cocina japonés tradicional Hocho, esto es cuchillo de hoja forjada con espiga insertada en el mango, para modelo Gyuto o cebollero de 270 milímetros, disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

¿Conoce nuestra selección de piedras de afilar japonesas cerámicas al agua? Descubra tanto las piedras de afilado de doble cara de base húmeda como las piedras profesionales con base solidaria en granos desde 1000 hasta 10000 puntos que indican el grosor de las mismas.
Si desea saber con que sistema de afilado es mejor mantener el filo de sus cuchillos de cocina en su casa o en su trabajo, por favor, visite nuestro blog en Simón Collection donde le explicamos con detenimiento nuestra recomendación tanto de piedras o de chairas.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Longitud total:	310 milímetros.
Anchura:	70 milímetros.
Grosor:	12 milímetros.
Peso:	87 gramos.
Garantía	2 años.

Precio 129€

The post Saya Walnut Gyuto 270mm appeared first on Cuchillería Simón Selección | Cuchillería, menaje y artículos afeitado.

Saya de madera de nogal con pin cónico de madera negra para su sujeción realizada totalmente a mano en Japón para cuchillo de cocina japonés tradicional Hocho, esto es cuchillo de hoja forjada con espiga insertada en el mango, para modelo Deba de 165 milímetros, disponible en Cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

¿Conoce nuestra selección de piedras de afilar japonesas cerámicas al agua? Descubra tanto las piedras de afilado de doble cara de base húmeda como las piedras profesionales con base solidaria en granos desde 1000 hasta 10000 puntos que indican el grosor de las mismas.
Si desea saber con que sistema de afilado es mejor mantener el filo de sus cuchillos de cocina en su casa o en su trabajo, por favor, visite nuestro blog en Simón Collection donde le explicamos con detenimiento nuestra recomendación tanto de piedras o de chairas.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Longitud total:	205 milímetros.
Anchura:	70 milímetros.
Grosor:	16 milímetros.
Peso:	59 gramos.
Garantía	2 años.

Precio 93€

The post Saya Walnut Deba 165mm appeared first on Cuchillería Simón Selección | Cuchillería, menaje y artículos afeitado.

Saya de madera de nogal con pin cónico de madera negra para su sujeción realizada totalmente a mano en Japón para cuchillo de cocina japonés tradicional Hocho, esto es cuchillo de hoja forjada con espiga insertada en el mango, para modelo Deba de 180 milímetros, disponible en Cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

¿Conoce nuestra selección de piedras de afilar japonesas cerámicas al agua? Descubra tanto las piedras de afilado de doble cara de base húmeda como las piedras profesionales con base solidaria en granos desde 1000 hasta 10000 puntos que indican el grosor de las mismas.
Si desea saber con que sistema de afilado es mejor mantener el filo de sus cuchillos de cocina en su casa o en su trabajo, por favor, visite nuestro blog en Simón Collection donde le explicamos con detenimiento nuestra recomendación tanto de piedras o de chairas.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Longitud total:	222 milímetros.
Anchura:	74 milímetros.
Grosor:	16 milímetros.
Peso:	75 gramos.
Garantía	2 años.

Precio 97€

The post Saya Walnut Deba 180mm appeared first on Cuchillería Simón Selección | Cuchillería, menaje y artículos afeitado.