Cuchillo Cebollero Simón PRO Olivo

Cuchillo Cebollero Simón PRO Olivo

Cuchillo de cocina cebollero con hoja alveolada de nuestra serie Simón PRO Olivo y filo con tratamiento cerámico para cortar y picar en tabla, imprescindible tanto para uso profesional como personal, realizado en puro acero forjado sin soldaduras en España, entregado sin sobre precio con funda de piel flor negra cosida y reforzada con un peso y equilibrio justos y afilado a mano en nuestro taller con tres tipos distintos de piedras, realizando el devastado, afilado y finalizado, para una muy buena calidad de corte, todo un clásico y best seller dentro de nuestros cuchillos de cocina españoles.

Todos nuestros cuchillos de la serie Simón PRO Olivo, están realizados con mangos de madera de raíz de olivo natural tratada en secadero durante 10 meses sin barnices ni ceras.

 

¿Conoce nuestra selección de piedras de afilar japonesas cerámicas al agua? Descubra tanto las piedras de afilado de doble cara de base húmeda como las piedras profesionales con base solidaria en granos desde 1000 hasta 10000 puntos que indican el grosor de las mismas.

Si desea saber con que sistema de afilado es mejor mantener el filo de sus cuchillos de cocina en su casa o en su trabajo, por favor, visite nuestro blog en Simón Collection donde le explicamos con detenimiento nuestra recomendación tanto de piedras o de chairas.

 

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. Si fuesen huesos blandos de aves, podrían cortarse. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. Garantizamos todos nuestros cuchillos forjados contra fisuras o roturas de por vida. Para mantener sus cuchillos Simón PRO Olivo, séquelos con un paño si los introduce en el lavaplatos después de su lavado, de esta manera nunca tendrá problemas de manchas en el acero. El lavado agresivo puede dañar el filo o arañar las hojas. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo.
No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Por favor, introdúzcalo en su funda de piel. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar. El vidrio, el mármol o similar, pueden dañar el corte. Se recomiendan chairas o piedras de cerámica o para el mantenimiento del filo.

 

 

Detalle del producto