Saya madera Gyuto 24cm

Saya madera de Paulownia Gyuto 24cm

Realizado totalmente a mano, esta Saya de madera de Paulownia tratada y antibacteriana de secada ultra rápido para proteger la hoja de cuchillos de cocina tipo Gyuto de hasta 24 centímetros de longitud total de hoja, tiene un cierre metálico corredizo que permite bloquear la hoja en su interior.

Esta saya de madera está realizada totalmente a mano en Japón y tiene un lijado de cuatro etapas que deja la superficie totalmente lisa sin aristas. Disponibles para diversas formas de hojas, para cuchillos con forma de hoja Yanagi, hojas con forma Tako, hojas con forma Deba, hojas con forma Petty y hojas con forma Gyuto.

 

¿Conoce nuestra selección de piedras de afilar japonesas cerámicas al agua? Descubra tanto las piedras de afilado de doble cara de base húmeda como las piedras profesionales con base solidaria en granos desde 1000 hasta 10000 puntos que indican el grosor de las mismas.
Si desea saber con que sistema de afilado es mejor mantener el filo de sus cuchillos de cocina en su casa o en su trabajo, por favor, visite nuestro blog en Simón Collection donde le explicamos con detenimiento nuestra recomendación tanto de piedras o de chairas.

 

Detalle del producto