Yanagi corto Simón Gourmet classic

Cuchillo Yanagi asimétrico de 28 centímetros de hoja para cortar carnes y pescados limpios con mango de fibra negro, ligero y de una sola pieza en acero templado. Un cuchillo yanagi básico afilado a mano de hoja corta.

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Descripción

Yanagi corto 28cm Simón Gourmet classic

Cuchillo de hoja enteriza en Acero Forjado de contenido carbono superior al 0,60% (Molibdeno-Vanadio) con mango de Polioximetileno (POM) apto para lavaplatos en color negro. Hojas revenidas y devastadas para mayor durabilidad de corte. Cuchillo Yanagi asimétrico de 28 centímetros de hoja para cortar carnes y pescados limpios con mango de fibra negro, ligero y de una sola pieza en acero templado, se sirve en blister de presentación.

 

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. Si fuesen huesos blandos de aves, podrían cortarse. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. Garantizamos todos nuestros cuchillos contra fisuras o roturas de por vida. Para mantener sus cuchillos Simón Gourmet clássic, séquelos con un paño si los introduce en el lavaplatos después de su lavado, de esta manera nunca tendrá problemas de manchas en el acero. No introduzca el cuchillo en el lavavajillas. El lavado agresivo puede dañar el filo o arañar las hojas. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo.
No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar. El vidrio, el mármol o similar, pueden dañar el corte. Se recomiendan chairas de cerámica para el mantenimiento del filo.

 

Detalle del producto

Fabricado en: España España
Realizado en: Acero templado.
Mangos: de fibra negro.
Peso: 258 gramos.
Longitud: 406 milímetros.
Precio aproximado 98€

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