Cuchillo utilitario Simón PRO Olivo

Cuchillo utilitario Simón PRO Olivo

Cuchillo de cocina para verduras de la serie Simón PRO Olivo con mango de madera de raíz de olivo con hoja alveolada fabricado en España en acero forjado de una sola pieza con virola o nervio para mejorar el equilibrio y la robustez del cuchillo de 15 centímetros de hoja y filo afilado con piedras cerámicas ideal para cortar verduras o laminar pequeño embutido.

Este cuchillo de cocina está totalmente equilibrado y su contenido en carbono en la aleación del 1,05% para una buena calidad de corte y mejor retención del filo, aspectos muy importantes en cuchillos de cocina para su durabilidad y buen rendimiento, su mango posee tres pasadores metálicos pulidos en mate.

 

¿Conoce nuestra selección de piedras de afilar japonesas cerámicas al agua? Descubra tanto las piedras de afilado de doble cara de base húmeda como las piedras profesionales con base solidaria en granos desde 1000 hasta 10000 puntos que indican el grosor de las mismas.

Si desea saber con que sistema de afilado es mejor mantener el filo de sus cuchillos de cocina en su casa o en su trabajo, por favor, visite nuestro blog en Simón Collection donde le explicamos con detenimiento nuestra recomendación tanto de piedras o de chairas.

 

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. Si fuesen huesos blandos de aves, podrían cortarse. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. Garantizamos todos nuestros cuchillos forjados contra fisuras o roturas de por vida. Para mantener sus cuchillos Simón PRO Olivo, séquelos con un paño si los introduce en el lavaplatos después de su lavado, de esta manera nunca tendrá problemas de manchas en el acero. El lavado agresivo puede dañar el filo o arañar las hojas. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo.
No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Por favor, introdúzcalo en su funda de piel. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar. El vidrio, el mármol o similar, pueden dañar el corte. Se recomiendan chairas o piedras de cerámica o para el mantenimiento del filo.

 

 

Detalle del producto