Afilador Dual piedra doble rueda

Afilador Dual piedra doble rueda cuchillos

Afilador Dual de cuchillos con doble piedra circular mixta de cerámica y diamante y piedra plana de grano 1000 extraíble al agua realizado en Japón con posibilidad opcional de adquirir una piedra de devastado de diamante integral realizado con sistema de suspensión de las piedras para saber el grado de presión idóneo durante el afilado con dos piedras, una de devastado, otra de afilado normal y fino y una última piedra plana de grano 1000 de finalizado.

 

Condiciones de uso y mantenimiento de su afilador:

1. Abra su afilador Toishi Dual piedras de cerámica con guía de policarbonato e introduzca agua normal fría, del grifo, sin que llegue a rebosar.
2. Cierre la guia de carril y coloque el cuchillo de manera 100% vertical empezando por la ranura derecha, teniendo la otra mitad del afilador sujeto con la mano izquierda.
3. Presione el cuchillo hasta que sienta que la piedra llega a su tope inferior y deslice con una presión media recorriendo toda la hoja de su cuchillo de cocina hacia delante primero y hacia detrás después.
4. Repita el mismo proceso introduciendo el cuchillo en la ranura de la izquierda unas 20 pasadas y, por último, si desea los mejores resultados, introduzca la piedra extraíble plana en agua durante 5 minutos y colóquela en su soporte, coloque la hoja del cuchillo con un ángulo de 20 grados sobre la piedra y deslícelo como si fuese a cortar la piedra en diagonal, empezando por el principio de la hoja, la parte más próxima al mango del cuchillo y terminando por la punta, vuelva sin variar el ángulo de 20º sobre el plano de la piedra sin presión hacia atrás, como si estuviese untando mantequilla en una tostada, y repita esta proceso aproximadamente 20 veces por cada lado de la hoja de su cuchillo.
5. Por último, limpie la hoja del cuchillo debajo del chorro del grifo antes de usar el cuchillo y vacíe y enjuague el afilador debajo del agua.

 

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Detalle del producto