Cuchillo de cocina auténtico japonés realizado con hoja asimétrica para diestros de 24 centímetros de hoja tamaño corto con mango de madera de castaño octogonal en acabado pulido espejo realizado a mano en Japón. El mango está hecho madera de castaño japonés con un anillo hecho de cuerno de búfalo real. Diseñado para la realización de sashimi y cortar lomos de pescados o carnes limpios sin huesos ni espinas. Cuchillo tradicional japonés con la hoja embutida en el mango mediante resina de magnesio.

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web Simón Collection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos ni carcasas de mariscos, para estos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. No se admiten reclamaciones por el uso inadecuado de estos productos. Podrían presentar mellas en la superficie de corte, aunque son reparables. La más alta dureza de la hoja de corte, hace que las hojas sean más sensibles en el borde de corte y haya que ser más cuidadoso con el cuchillo. Un filo de un acero duro rompe más fácil que una hoja de material blando.

No introduzca el cuchillo en el lavavajillas. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo. No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar. El vidrio, el mármol o similar, pueden dañar el corte. El afilado se debe hacer en una piedra de cerámica japonesa de agua.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Mango:	Madera castaño japonés y virola cuerno búfalo
Dureza grados Rockwell:	62º
Longitud total:	380 milímetros.
Longitud de hoja:	240 milímetros.
Peso:	125 gramos.

Precio 343€

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Cuchillo de cocina auténtico japonés realizado con hoja asimétrica para diestros de 27 centímetros de hoja tamaño mediano con mango de madera de castaño octogonal en acabado pulido espejo realizado a mano en Japón. El mango está hecho madera de castaño japonés con un anillo hecho de cuerno de búfalo real. Diseñado para la realización de sashimi y cortar lomos de pescados o carnes limpios sin huesos ni espinas. Cuchillo tradicional japonés con la hoja embutida en el mango mediante resina de magnesio.

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos ni carcasas de mariscos, para estos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. No se admiten reclamaciones por el uso inadecuado de estos productos. Podrían presentar mellas en la superficie de corte, aunque son reparables. La más alta dureza de la hoja de corte, hace que las hojas sean más sensibles en el borde de corte y haya que ser más cuidadoso con el cuchillo. Un filo de un acero duro rompe más fácil que una hoja de material blando.
No introduzca el cuchillo en el lavavajillas.
Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo. No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar. El vidrio, el mármol o similar, pueden dañar el corte. El afilado se debe hacer en una piedra de cerámica japonesa de agua.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Mango:	Madera castaño japonés y virola cuerno búfalo.
Dureza grados Rockwell:	62º
Longitud total:	410 milímetros.
Longitud de hoja:	270 milímetros.
Peso:	182 gramos.

Precio 384€

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Cuchillo de cocina auténtico japonés realizado con hoja asimétrica para diestros de 30 centímetros de hoja tamaño largo con mango de madera de castaño octogonal en acabado pulido espejo realizado a mano en Japón. El mango está hecho madera de castaño japonés con un anillo hecho de cuerno de búfalo real. Diseñado para la realización de sashimi y cortar lomos de pescados o carnes limpios sin huesos ni espinas. Cuchillo tradicional japonés con la hoja embutida en el mango mediante resina de magnesio.

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos ni carcasas de mariscos, para estos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. No se admiten reclamaciones por el uso inadecuado de estos productos. Podrían presentar mellas en la superficie de corte, aunque son reparables. La más alta dureza de la hoja de corte, hace que las hojas sean más sensibles en el borde de corte y haya que ser más cuidadoso con el cuchillo. Un filo de un acero duro rompe más fácil que una hoja de material blando.

No introduzca el cuchillo en el lavavajillas. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo. No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar. El vidrio, el mármol o similar, pueden dañar el corte. El afilado se debe hacer en una piedra de cerámica japonesa de agua.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Mango:	Madera castaño japonés y virola cuerno búfalo
Dureza en grados Rockwell:	62º
Longitud total:	440 milímetros.
Longitud de hoja:	300 milímetros.
Peso:	222 gramos.

Precio 411€

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Cuchillo Santoku Olmo Kurosaki de 180 milímetros de hoja con base de acero auténtico japonés Aogami para picar verduras, carnes o pescados. Realizado en acero Aogami con dureza Rockwell 61/62 de Hierro, carbono cromo y vanadio. Mangos de madera de olmo japonés ovalados y forja y ensamblado realizado totalmente a mano. Hoja simétrica realizada en acero de damasco de 63 capas con acabado pulido martilleado sesgado. También disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid

Si desea recomendaciones sobre qué tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa de excelente calidad de corte.

También, no olvide visitar nuestro Triple afilador doméstico japonés de ruedas cerámicas al agua realizado íntegramente en Japón, para el mantenimiento tanto de sus cuchillos japoneses de hoja simétrica como asimétrica realizado íntegramente en Japón y con suspensión.

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos al no ser que sean blandos como los de ciertas aves, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. No se admiten reclamaciones por el uso inadecuado de éstos productos. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. La mas alta dureza de la hoja de corte, +de 60 HRC, hace que las hojas sean más sensibles en el borde de corte y haya que ser más cuidadoso con el cuchillo.

Un filo de un acero duro rompe más fácil que una hoja de material blando. No introduzca el cuchillo en el lavavajillas. El lavado agresivo puede dañar el filo delicado. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo. No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Por favor, póngalo en un soporte de cuchillos o funda de piel. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Tipo de acero:	Acero Aogami de damasco.
Tamaño de hoja:	180 milímetros.
Longitud total:	312 milímetros.
Peso:	104 gramos.
Garantía:	2 años.

Precio 597€

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Cuchillo KurosakiSan modelo Bunka de 180 milímetros de hoja con base de acero auténtico japonés Aogami para picar verduras, carnes o pescados. Realizado en acero Aogami con dureza Rockwell 61/62 de Hierro, carbono cromo y vanadio. Mangos de madera de olmo japonés ovalados y forja y ensamblado realizado totalmente a mano. Hoja simétrica realizada en acero de damasco de 63 capas con acabado pulido martilleado sesgado. También disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

Si desea recomendaciones sobre qué tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa de excelente calidad de corte.

También, no olvide visitar nuestro Triple afilador doméstico japonés de ruedas cerámicas al agua realizado íntegramente en Japón, para el mantenimiento tanto de sus cuchillos japoneses de hoja simétrica como asimétrica realizado íntegramente en Japón y con suspensión.

 

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos al no ser que sean blandos como los de ciertas aves, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. No se admiten reclamaciones por el uso inadecuado de éstos productos. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. La mas alta dureza de la hoja de corte, +de 60 HRC, hace que las hojas sean más sensibles en el borde de corte y haya que ser más cuidadoso con el cuchillo.

Un filo de un acero duro rompe más fácil que una hoja de material blando.
No introduzca el cuchillo en el lavavajillas. El lavado agresivo puede dañar el filo delicado. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo. No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Por favor, póngalo en un soporte de cuchillos o funda de piel. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Tipo de acero:	Acero Aogami de damasco.
Tamaño de hoja:	180 milímetros.
Longitud total:	310 milímetros.
Peso:	116 gramos.
Garantía:	2 años.

Precio aproximado 595€

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Cuchillo KurosakiSan modelo Gyuto de 230 milímetros de hoja con base de acero auténtico japonés Aogami para picar verduras, carnes o pescados. Realizado en acero Aogami con dureza Rockwell 61/62 de Hierro, carbono cromo y vanadio. Mangos de madera de olmo japonés ovalados y forja y ensamblado realizado totalmente a mano. Hoja simétrica realizada en acero de damasco de 63 capas con acabado pulido martilleado sesgado. También disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

Si desea recomendaciones sobre qué tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa de excelente calidad de corte.

También, no olvide visitar nuestro Triple afilador doméstico japonés de ruedas cerámicas al agua realizado íntegramente en Japón, para el mantenimiento tanto de sus cuchillos japoneses de hoja simétrica como asimétrica realizado íntegramente en Japón y con suspensión.

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos al no ser que sean blandos como los de ciertas aves, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. No se admiten reclamaciones por el uso inadecuado de éstos productos. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. La mas alta dureza de la hoja de corte, +de 60 HRC, hace que las hojas sean más sensibles en el borde de corte y haya que ser más cuidadoso con el cuchillo.

Un filo de un acero duro rompe más fácil que una hoja de material blando.
No introduzca el cuchillo en el lavavajillas. El lavado agresivo puede dañar el filo delicado. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo. No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Por favor, póngalo en un soporte de cuchillos o funda de piel. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Tipo de acero:	Acero Aogami de damasco.
Tamaño de hoja:	228 milímetros.
Longitud total:	360 milímetros.
Peso:	139 gramos.
Garantía:	2 años.

Precio 736€

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Cuchillo KurosakiSan modelo Gyuto de 255 milímetros de hoja con base de acero auténtico japonés Aogami para picar verduras, carnes o pescados. Realizado en acero Aogami con dureza Rockwell 61/62 de Hierro, carbono cromo y vanadio. Mangos de madera de olmo japonés ovalados y forja y ensamblado realizado totalmente a mano. Hoja simétrica realizada en acero de damasco de 63 capas con acabado pulido martilleado sesgado. También disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

Si desea recomendaciones sobre qué tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa de excelente calidad de corte.

También, no olvide visitar nuestro Triple afilador doméstico japonés de ruedas cerámicas al agua realizado íntegramente en Japón, para el mantenimiento tanto de sus cuchillos japoneses de hoja simétrica como asimétrica realizado íntegramente en Japón y con suspensión.

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos al no ser que sean blandos como los de ciertas aves, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. No se admiten reclamaciones por el uso inadecuado de éstos productos. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. La mas alta dureza de la hoja de corte, +de 60 HRC, hace que las hojas sean más sensibles en el borde de corte y haya que ser más cuidadoso con el cuchillo.

Un filo de un acero duro rompe más fácil que una hoja de material blando.
No introduzca el cuchillo en el lavavajillas. El lavado agresivo puede dañar el filo delicado. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo. No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Por favor, póngalo en un soporte de cuchillos o funda de piel. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Tipo de acero:	Acero Aogami de damasco.
Tamaño de hoja:	255 milímetros.
Longitud total:	397 milímetros.
Peso:	163 gramos.
Garantía:	2 años.

Precio 749€

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Cuchillo Yoshihiro Yauji modelo Santoku de 170 milímetros de hoja con base de acero auténtico japonés Aogami superblue para picar verduras o cortar carnes o pescados. Realizado en acero azul súper o Aogami superblue con dureza Rockwell 62/63 de Hierro, carbono cromo y vanadio. Mangos de madera octogonal de nogal con virola de madera de ébano y forja y ensamblado realizado totalmente a mano. Hoja cóncava y asimétrica realizada en acero de damasco de 11 capas con acabado martilleado pulido. También disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos al no ser que sean blandos como los de ciertas aves, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. No se admiten reclamaciones por el uso inadecuado de éstos productos. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. La mas alta dureza de la hoja de corte, +de 60 HRC, hace que las hojas sean más sensibles en el borde de corte y haya que ser más cuidadoso con el cuchillo.

Un filo de un acero duro rompe más fácil que una hoja de material blando.
No introduzca el cuchillo en el lavavajillas. El lavado agresivo puede dañar el filo delicado. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo. No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Por favor, póngalo en un soporte de cuchillos o funda de piel. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Tipo de acero:	Aogami Super blue Damasco.
Tamaño de hoja:	170 milímetros.
Longitud total:	312 milímetros.
Peso:	139 gramos.
Garantía:	2 años.

Precio 692€

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Cuchillo Yoshihiro Yauji modelo Cebollero de 180 milímetros de hoja con base de acero auténtico japonés Aogami superblue para picar verduras o cortar carnes o pescados. Realizado en acero azul súper o Aogami superblue con dureza Rockwell 62/63 de Hierro, carbono cromo y vanadio. Mangos de madera octogonal de nogal con virola de madera de ébano y forja y ensamblado realizado totalmente a mano. Hoja cóncava y asimétrica realizada en acero de damasco de 11 capas con acabado martilleado pulido. También disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos al no ser que sean blandos como los de ciertas aves, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. No se admiten reclamaciones por el uso inadecuado de éstos productos. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. La mas alta dureza de la hoja de corte, +de 60 HRC, hace que las hojas sean más sensibles en el borde de corte y haya que ser más cuidadoso con el cuchillo.

Un filo de un acero duro rompe más fácil que una hoja de material blando.
No introduzca el cuchillo en el lavavajillas. El lavado agresivo puede dañar el filo delicado. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo. No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Por favor, póngalo en un soporte de cuchillos o funda de piel. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Tipo de acero:	Aogami Super blue Damasco.
Tamaño de hoja:	180 milímetros.
Longitud total:	325 milímetros.
Peso:	140 gramos.
Garantía:	2 años.

Precio aproximado 832€

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Cuchillo Yoshihiro Yauji modelo Cebollero de 210 milímetros de hoja con base de acero auténtico japonés Aogami superblue para picar verduras o cortar carnes o pescados. Realizado en acero azul súper o Aogami superblue con dureza Rockwell 62/63 de Hierro, carbono cromo y vanadio. Mangos de madera octogonal de nogal con virola de madera de ébano y forja y ensamblado realizado totalmente a mano. Hoja cóncava y asimétrica realizada en acero de damasco de 11 capas con acabado martilleado pulido. También disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos al no ser que sean blandos como los de ciertas aves, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. No se admiten reclamaciones por el uso inadecuado de éstos productos. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. La mas alta dureza de la hoja de corte, +de 60 HRC, hace que las hojas sean más sensibles en el borde de corte y haya que ser más cuidadoso con el cuchillo.

Un filo de un acero duro rompe más fácil que una hoja de material blando.
No introduzca el cuchillo en el lavavajillas. El lavado agresivo puede dañar el filo delicado. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo. No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos. Por favor, póngalo en un soporte de cuchillos o funda de piel. Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Tipo de acero:	Aogami Super blue Damasco.
Tamaño de hoja:	212 milímetros.
Longitud total:	370 milímetros.
Peso:	161 gramos.
Garantía:	2 años.

Precio  865€

The post Cuchillo Yoshihiro Chef 21cm appeared first on Cuchillería Simón Selección | Cuchillería, menaje y artículos afeitado.