Tabla madera Ginkgo rectangular

Tabla corte japonesa Ginkgo 48X24

Tabla de cocina japonesa en madera de Ginkgo de tamaño grande de 3 centímetros de grosor con medidas de 24cm de ancho X 48cm de largo. Secado rápido, antibacteriana e higiénica. Gracias a su densidad media, protege el filo de los cuchillos para mayor durabilidad del borde cortante sin necesidad de afilarlos. Ligera, permite coger la tabla para depositar los alimentos en la sartén con comodidad. Esta madera, del árbol llamado Ginkgo, es una de las maderas mas usadas por los chefs en Japón, protege los filos de los cuchillos al tiempo que es muy resistente y de un grosor considerable.

 

También trabajamos cuchillas chuleteras deshuesadoras Simón PRO Micarta para cortar costillares de ternera, cordero o cerdo, realizadas en acero templado enterizo, con filo cóncavo moldeado, íntegramente en Albacete con empuñaduras de micarta de lino, material muy duradero que no se decolora, no se hincha no se raja aunque se introduzca repetidas veces en máquinas autoclave para su desinfección o en máquinas lavaplatos.

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes.

Si desea recomendaciones sobre qué tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

 

Detalle del producto