Puntilla Global GSF-31 clásica gruesa

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Puntilla Global GSF-31 clásica gruesa para pelar alimentos. Perfecto para cortar y pelar los alimentos más pequeños, mango más ancho y de mayor grosor que la serie normal, en acero forjado integral con mango perforado.

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Descripción

Puntilla Global GSF-31 clásica gruesa

Puntilla Global GSF-31 clásica gruesa peladora. La serie GSF se compone de pequeños cuchillos con mangos sólidos. Perfecto para cortar y pelar los alimentos más pequeños, la serie GSF siempre en acero forjado. La característica especial de los cuchillos Global se basa en usar un acero estándar de demostrada eficacia, unos mangos característicos con sus puntitos que mejoran el agarre y, su afilado a mano con piedras de cerámica al agua. Un cuchillo de cocina atemporal reconocido mundialmente.

 

También trabajamos cuchillas chuleteras deshuesadoras Simón PRO Micarta para cortar costillares de ternera, cordero o cerdo, realizadas en acero templado enterizo, con filo cóncavo moldeado, íntegramente en Albacete con empuñaduras de micarta de lino, material muy duradero que no se decolora, no se hincha no se raja aunque se introduzca repetidas veces en máquinas autoclave para su desinfección o en máquinas lavaplatos.

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

 

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. Si fuesen huesos blandos de aves, podrían cortarse. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. Garantizamos todos nuestros cuchillos forjados contra fisuras o roturas de por vida. Para mantener sus cuchillos Global, séquelos con un paño si los introduce en el lavaplatos después de su lavado, de esta manera nunca tendrá problemas de manchas en el acero. El lavado agresivo puede dañar el filo o arañar las hojas. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo.
No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos.  Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar. El vidrio, el mármol o similar, pueden dañar el corte. Se recomiendan chairas o piedras de cerámica o para el mantenimiento del filo.

 

 

Detalle del producto

Fabricado en: Japón Francia
Tamaño de hoja: 80 milímetros.
Longitud total: 190 milímetros.
Peso: 92 gramos.
Garantía: 5 años.
Precio aproximado 73€

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