Piedra Diamante Simón-Tsubo 600

Piedra Diamante Simón-Tsubo 600 puntos

La Piedra Diamante Simón-Tsubo 600 es una herramienta esencial para el afilado y finalizado del filo de cuchillos de cocina. Fabricada en Japón con precisión y atención al detalle, esta piedra de afilar ofrece un rendimiento excepcional.

Características clave:

•Grano 600: Ideal para afilado fino de cuchillos de cocina o de monte.
• Recubrimiento de Diamante Monocristalino: El diamante, impregnado mediante electrólisis, garantiza una superficie duradera y resistente al desgaste.
• Sin Deformación ni Rotura: A diferencia de las piedras naturales o cerámicas, esta piedra de diamante no se deforma con el uso ni se rompe con caídas accidentales.
• Uso con Agua: Puede utilizarse con agua para un afilado eficiente y limpio.
• Totalmente Fabricada en Japón: La artesanía japonesa asegura calidad y durabilidad.

Beneficios:

• Dureza Extrema: El diamante monocristalino sintético mantiene la dureza de un diamante natural. En la escala de Mohs, alcanza un impresionante nivel 10.
• Capa de Cromo Duro: El recubrimiento de cromo duro añade resistencia y protección a la piedra.
• Disponible en Cuchillería Simón Selección: Encuéntrala en nuestra tienda en C/Virgen de los Peligros, 10, Madrid.

Esta Piedra Diamante Simón-Tsubo 600 está pensada para el afilado de cuchillos de cocina, que tengan el filo ligeramente desgastado, pero no prácticamente sin filo, su grano 600 consigue un afilado rápido y fino, aunque no se recomienda para cuchillos tipo Yanagiba o Deba japoneses.

 

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

 

Detalle del producto