Afilador de cuchillos básico doméstico realizado en Japón con sistema de piedra simple circular sin suspensión de afilado básico, con buenos resultados para cuchillos de cocina simétricos domésticos.

Condiciones de uso y mantenimiento:

1. Abra su afilador Toishi de piedra de cerámica con guía de policarbonato e introduzca agua normal fría, del grifo, sin que llegue a rebosar.
2. Cierre la guia basculante con bisagra y coloque el cuchillo de manera 100% vertical y paralelo a la superficie o mesa de trabajo introduciéndolo por la ranura teniendo el mango del afilador sujeto con la mano izquierda.
3. Presione el cuchillo hasta que sienta que la piedra y deslice con una presión media-fuerte recorriendo toda la hoja de su cuchillo de cocina hacia delante primero y hacia detrás después.
4. Repita el mismo proceso unas 20 pasadas y, por último, repita el mismo proceso con una presión sueve unas 20 veces más.
5. Por último, limpie la hoja del cuchillo debajo del chorro del grifo antes de usar el cuchillo y vacíe y enjuague el afilador debajo del agua.

Si desea ver las novedades y las gamas de cuchillos de fabricación propia marca Simón, le invitamos a ver toda la gama que trabajamos en nuestro catálogo. Visite nuestro catálogo on-line para conocer nuestras últimas novedades y próximamente encontrará los tres tamaños disponibles de jarras realizadas íntegramente en España en nuestra segunda edición.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Lomgitud:	135 milímetross.
Anchura:	70 milímetros
grosor:	60 milímetros
Peso:	71 gramos.
Garantía:	3 años.

Precio 39€

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La Piedra Diamante Simón-Tsubo 140 es una herramienta esencial para los amantes de la cocina y los entusiastas del corte. Fabricada en Japón con precisión y atención al detalle, esta piedra de afilar ofrece un rendimiento excepcional.

Características clave:

• Grano 140: Ideal para el devastado inicial o para restaurar el filo principal de cuchillos de cocina o de monte.
• Recubrimiento de Diamante Monocristalino: El diamante, impregnado mediante electrólisis, garantiza una superficie duradera y resistente al desgaste.
• Sin Deformación ni Rotura: A diferencia de las piedras naturales o cerámicas, esta piedra de diamante no se deforma con el uso ni se rompe con caídas accidentales.
• Uso con Agua: Puede utilizarse con agua para un afilado eficiente y limpio.
• Totalmente Fabricada en Japón: La artesanía japonesa asegura calidad y durabilidad.

Beneficios:

• Dureza Extrema: El diamante monocristalino sintético mantiene la dureza de un diamante natural. En la escala de Mohs, alcanza un impresionante nivel 10.
• Capa de Cromo Duro: El recubrimiento de cromo duro añade resistencia y protección a la piedra.
• Disponible en Cuchillería Simón Selección: Encuéntrala en nuestra tienda en C/Virgen de los Peligros, 10, Madrid.

Afila tus cuchillos como un profesional con la Piedra Diamante Simón-Tsubo 140. ¡Descubre la diferencia que puede hacer en tus preparaciones culinarias!

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Realizado en:	Acero con diamante.
Largo:	210 milímetros.
Ancho:	75 milímetros.
Grosor:	11 milímetros.
Peso:	550 gramos.
Garantía	3 años.

Precio 169€

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La Piedra Diamante Simón-Tsubo 400 es una herramienta esencial para el afilado de cuchillos de cocina. Fabricada en Japón con precisión y atención al detalle, esta piedra de afilar ofrece un rendimiento excepcional.

Características clave:

• Grano 400: Ideal para el afilado principal de cuchillos de cocina o de monte.
• Recubrimiento de Diamante Monocristalino: El diamante, impregnado mediante electrólisis, garantiza una superficie duradera y resistente al desgaste.
• Sin Deformación ni Rotura: A diferencia de las piedras naturales o cerámicas, esta piedra de diamante no se deforma con el uso ni se rompe con caídas accidentales.
• Uso con Agua: Puede utilizarse con agua para un afilado eficiente y limpio.
• Totalmente Fabricada en Japón: La artesanía japonesa asegura calidad y durabilidad.

Beneficios:

• Dureza Extrema: El diamante monocristalino sintético mantiene la dureza de un diamante natural. En la escala de Mohs, alcanza un impresionante nivel 10.
• Capa de Cromo Duro: El recubrimiento de cromo duro añade resistencia y protección a la piedra.
• Disponible en Cuchillería Simón Selección: Encuéntrala en nuestra tienda en C/Virgen de los Peligros, 10, Madrid.

Esta Piedra Diamante Simón-Tsubo 400 está pensada para el afilado de cuchillos de cocina, que tengan el filo ligeramente desgastado, pero no prácticamente sin filo, para lo que se recomienda la misma piedra, pero de grano 140.

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Realizado en:	Acero con diamante.
Largo:	210 milímetros.
Ancho:	75 milímetros.
Grosor:	11 milímetros.
Peso:	550 gramos.
Garantía	3 años.

Precio 162€

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La Piedra Diamante Simón-Tsubo 600 es una herramienta esencial para el afilado y finalizado del filo de cuchillos de cocina. Fabricada en Japón con precisión y atención al detalle, esta piedra de afilar ofrece un rendimiento excepcional.

Características clave:

•Grano 600: Ideal para afilado fino de cuchillos de cocina o de monte.
• Recubrimiento de Diamante Monocristalino: El diamante, impregnado mediante electrólisis, garantiza una superficie duradera y resistente al desgaste.
• Sin Deformación ni Rotura: A diferencia de las piedras naturales o cerámicas, esta piedra de diamante no se deforma con el uso ni se rompe con caídas accidentales.
• Uso con Agua: Puede utilizarse con agua para un afilado eficiente y limpio.
• Totalmente Fabricada en Japón: La artesanía japonesa asegura calidad y durabilidad.

Beneficios:

• Dureza Extrema: El diamante monocristalino sintético mantiene la dureza de un diamante natural. En la escala de Mohs, alcanza un impresionante nivel 10.
• Capa de Cromo Duro: El recubrimiento de cromo duro añade resistencia y protección a la piedra.
• Disponible en Cuchillería Simón Selección: Encuéntrala en nuestra tienda en C/Virgen de los Peligros, 10, Madrid.

Esta Piedra Diamante Simón-Tsubo 600 está pensada para el afilado de cuchillos de cocina, que tengan el filo ligeramente desgastado, pero no prácticamente sin filo, su grano 600 consigue un afilado rápido y fino, aunque no se recomienda para cuchillos tipo Yanagiba o Deba japoneses.

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Detalle del producto

Realizado en:	Japón
Realizado en:	Acero con diamante.
Largo:	210 milímetros.
Ancho:	75 milímetros.
Grosor:	11 milímetros.
Peso:	550 gramos.
Garantía	3 años.

Precio 164€

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Piedra de afilar de cerámica al agua realizada por la empresa Suehiro en Japón con unión del grano en magnesio de doble cara en grano 320 para devastado y 1000 para afilado de grosor para afilado en color mostaza y naranja con base de silicona de platino antideslizamiento incluida. También disponible en cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid

Si desea ver las novedades y las gamas de cuchillos de fabricación propia marca Simón, le invitamos a ver toda la gama que trabajamos en nuestro catálogo. Visite nuestro catálogo on-line para conocer nuestras últimas novedades y próximamente encontrará los tres tamaños disponibles de jarras realizadas íntegramente en España en nuestra segunda edición.

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Hecha de:	Piedra Cerámica
Largo:	200 milímetros.
Ancho:	28 milímetros.
Grosor:	28 milímetros.
Peso:	660 gramos.

Precio  76€

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Piedra de afilar de cerámica al agua realizada por la empresa Suehiro en Japón con unión del grano en magnesio de doble cara en grano 1000 para afilado y 6000 para finalizado de grosor en color marrón oscuro y marfil con base de silicona de platino antideslizamiento incluida. Muy válido para afilado y afilado fino.

Si desea ver las novedades y las gamas de cuchillos de fabricación propia marca Simón, le invitamos a ver toda la gama que trabajamos en nuestro catálogo. Visite nuestro catálogo on-line para conocer nuestras últimas novedades y próximamente encontrará los tres tamaños disponibles de jarras realizadas íntegramente en España en nuestra segunda edición.

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¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Hecha de:	Piedra Cerámica
Largo:	200 milímetros.
Ancho:	28 milímetros.
Grosor:	28 milímetros.
Peso:	660 gramos.

Precio 98€

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Piedra de afilar de cerámica al agua realizada por la empresa Suehiro en Japón con unión del grano en magnesio de doble cara en grano 3000 para afilado fino y 8000 para finalizado pulido de grosor en color marfil y blanco con base de silicona de platino anti deslizamiento incluida. También disponible en Cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid

Si desea ver las novedades y las gamas de cuchillos de fabricación propia marca Simón, le invitamos a ver toda la gama que trabajamos en nuestro catálogo. Visite nuestro catálogo on-line para conocer nuestras últimas novedades y próximamente encontrará los tres tamaños disponibles de jarras realizadas íntegramente en España en nuestra segunda edición.

No olvide visitar nuestra sección de aceiteras españolas de cristal realizadas en borosilicato con sistema de vertedor 100% antigoteo, realizadas en cristal soplado sin plomo, con posibilidad de adquirir el vertedor de cristal como recambio si fuere necesario, con certificado de origen en tres tamaños distintos y dos modelos diferentes

¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Hecha de:	Piedra Cerámica
Largo:	200 milímetros.
Ancho:	28 milímetros.
Grosor:	28 milímetros.
Peso:	660 gramos.

Precio 127€

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Piedra de afilar de cerámica al agua realizada por la empresa Tohishi en Japón con unión del grano en magnesio de doble cara en grano 280 para devastado y 1500 para afilado en color salmón y blanco con base húmeda de fibra con topes antideslizamiento y piedra de nivelado de agua para rectificar posibles ondulaciones de la piedra. También disponible en cuchillería Simón Selección en C/Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

Una piedra afilar doble cara 280/1500 cerámica al agua de alto rendimiento en el que el aglutinante de magnesio tiene vital importancia tanto para evitar que se deforme con facilidad como para que no se embote ni quede marcada por instrumentos de acero muy punzantes cuando haya que rectificar las puntas. Realizada totalmente en Japón por la casa Tohishi.

Si desea recomendaciones sobre qué tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

¿Conoce nuestras chairas de cocina para mantener el filo de sus cuchillos de cocina? ¿Sabía que una chaira de afilado de diamante puede prolongar la vida del filo de sus cuchillos de cocina hasta 4 veces que si no usa eslabones de afilado? No se pierda nuestra selección de chairas de cocina realizadas en cerámica de distintos grosores o diamante monocristalino.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Hecha de:	Piedra Cerámica
Largo:	185 milímetros.
Ancho:	63 milímetros.
Grosor:	28 milímetros.
Peso:	856 gramos.

Precio 111€

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Piedra de afilar de cerámica al agua realizada por la empresa Tohishi en Japón con unión del grano en magnesio de doble cara en grano 1000 para afilado y 3000 para finalizado de grosor para afilado en color mostaza claro y azul claro con base húmeda de fibra con topes antid eslizamiento y piedra de nivelado de agua para rectificar posibles ondulaciones de la piedra. También disponible en cuchillería Simón Selección en C/Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

Una piedra afilar doble cara 1000/3000 cerámica al agua de alto rendimiento en el que el aglutinante de magnesio tiene vital importancia tanto para evitar que se deforme con facilidad como para que no se embote ni quede marcada por instrumentos de acero muy punzantes cuando haya que rectificar las puntas. Realizada totalmente en Japón por la casa Tohishi.

Si desea recomendaciones sobre qué tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

¿Conoce nuestras chairas de cocina para mantener el filo de sus cuchillos de cocina? ¿Sabía que una chaira de afilado de diamante puede prolongar la vida del filo de sus cuchillos de cocina hasta 4 veces que si no usa eslabones de afilado? No se pierda nuestra selección de chairas de cocina realizadas en cerámica de distintos grosores o diamante monocristalino.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Hecha de:	Piedra Cerámica
Largo:	185 milímetros.
Ancho:	63 milímetros.
Grosor:	28 milímetros.
Peso:	895 gramos.

Precio 139€

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Piedra de afilar de cerámica al agua realizada por la empresa Tohishi en Japón con unión del grano en magnesio de doble cara en grano 1000 para afilado y 6000 para finalizado de grosor para afilado en color blanco y azul claro con base húmeda de fibra con topes y piedra de nivelado de agua para rectificar posibles ondulaciones de la piedra. También disponible en cuchillería Simón Selección en C/Virgen de los Peligros, 10 de Madrid.

Una piedra afilar doble cara 1000/6000 cerámica al agua de alto rendimiento en el que el aglutinante de magnesio tiene vital importancia tanto para evitar que se deforme con facilidad como para que no se embote ni quede marcada por instrumentos de acero muy punzantes cuando haya que rectificar las puntas. Realizada totalmente en Japón por la casa Tohishi.

Si desea recomendaciones sobre qué tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

¿Conoce nuestras chairas de cocina para mantener el filo de sus cuchillos de cocina? ¿Sabía que una chaira de afilado de diamante puede prolongar la vida del filo de sus cuchillos de cocina hasta 4 veces que si no usa eslabones de afilado? No se pierda nuestra selección de chairas de cocina realizadas en cerámica de distintos grosores o diamante monocristalino.

Detalle del producto

Fabricado en:	Japón
Hecha de:	Piedra Cerámica
Largo:	185 milímetros.
Ancho:	63 milímetros.
Grosor:	28 milímetros.
Peso:	895 gramos.

Precio 173€

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