Cuchillos japoneses Kiritsuke Aogami de acero tricapa envejecidos https://www.cuchilleriasimon.es/categoria-producto/cuchillos-y-tijeras-de-cocina/cuchillos-japoneses-kiritsuke-aogami/ Cuchillería, menaje y artículos de afeitado Fri, 26 Apr 2024 11:19:55 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Cuchillo Kiritsuke Aogami Utility 15cm https://www.cuchilleriasimon.es/producto/cuchillo-kiritsuke-aogami-utility-15cm/ Wed, 23 Mar 2022 20:11:42 +0000 https://www.cuchilleriasimon.es/?post_type=product&p=14033 Cuchillo Kiritsuke Aogami Utility de acero tricapa envejecido de 15cm de hoja con punta triangular con empuñadura tipo Western de madera laminada y virola de acero integral realizado en acero Aogami Súper japonés equilibrado. Hoja simétrica con semi acabado envejecido. Afilado a mano.

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]]> Cuchillo Kiritsuke Aogami Utility 15cm tricapa

Cuchillo Kiritsuke Aogami Utility 15cm tricapa de cocina auténtico japonés con hoja con forma Kiritsuke tamaño Utility de 15 centímetros de hoja y construcción tipo occidental con hoja de acero forjado integral. Realizado en acero azul  o Aogami Súper con dureza Rockwell 61/62 de Hierro, carbono, tungsteno, cromo y vanadio.

Mangos de madera laminada de color azul y estabilizada con inyección de resina natural y forja integral y ensamblado totalmente a mano. Hoja simétrica realizada en acero tricapa con semi acabado envejecido. Disponible en
Cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid o para su adquisición on-line.

Este tipo de cuchillo se usa para cortar vegetales sobre una tabla, deshuesar un ave, cortar embutido de pequeño tamaño y para comer en la mesa carne como chuletones, así como para deshuesar carnes cocinadas.


Si desea recomendaciones sobre que tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.


No olvide visitar nuestro selección de afiladores domésticos japoneses, chairas de afilado de diamante y de cerámica en distintos granos y grosores, ideales en el caso de las de cerámica para mantener el filo de estos cuchillos japoneses en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

 

Detalle del producto

Realizado en: Japón Japón
Empuñadura: Madera azul estabilizada.
Acero: Acero forjado tricapa envejecido.
Tipo de acero: Aogami Súper
Longitud total: 257 milímetros.
Longitud de hoja: 150 milímetros.
Acabado: Satinado envejecido.
Peso: 107 gramos.
Garantía 3 años.
Precio 378€

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]]> Cuchillo Kiritsuke Aogami Gyuto 20cm https://www.cuchilleriasimon.es/producto/cuchillo-kiritsuke-aogami-gyuto-20cm/ Wed, 23 Mar 2022 20:28:37 +0000 https://www.cuchilleriasimon.es/?post_type=product&p=14035 Cuchillo Kiritsuke Aogami Gyuto de acero tricapa envejecido de 20cm de hoja con punta triangular con empuñadura tipo Western de madera laminada y virola de acero integral realizado en acero Aogami Súper japonés equilibrado. Hoja simétrica con semi acabado envejecido. Afilado a mano.

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]]> Cuchillo Kiritsuke Aogami Gyuto 20cm tricapa

Cuchillo de cocina auténtico japonés con hoja con forma Kiritsuke tamaño Gyuto de 20 centímetros de hoja y construcción tipo occidental con hoja de acero forjado integral. Realizado en acero azul  o Aogami súper con dureza Rockwell 63 de Hierro, carbono, tungsteno, cromo y vanadio.

Mangos de madera laminada de color azul y estabilizada con inyección de resina natural y forja integral y ensamblado totalmente a mano. Hoja simétrica realizada en acero tricapa con semi acabado envejecido. Disponible en
Cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid o para su adquisición on-line.

Este tipo de cuchillo se usa para picar verduras sobre una tabla, cortar carnes y pescados sobre una tabla, así como para despiezar pescados de tamaño medio extrayéndoles los lomos de manera limpia y eficaz.

 

Si desea recomendaciones sobre que tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.


No olvide visitar nuestro selección de afiladores domésticos japoneses, chairas de afilado de diamante y de cerámica en distintos granos y grosores, ideales en el caso de las de cerámica para mantener el filo de estos cuchillos japoneses en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

 

Detalle del producto

Realizado en: Japón Japón
Empuñadura: Madera azul estabilizada.
Acero: Acero forjado tricapa envejecido.
Tipo de acero: Aogami Súper
Longitud total: 322 milímetros.
Longitud de hoja: 205 milímetros.
Acabado: Satinado envejecido.
Peso: 199 gramos.
Garantía 3 años.
Precio 697€

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]]> Cuchillo Kurouchi Kiritsuke Shirogami https://www.cuchilleriasimon.es/producto/cuchillo-kurouchi-kiritsuke-shirogami/ Sat, 11 Nov 2023 18:37:00 +0000 https://www.cuchilleriasimon.es/?post_type=product&p=15732 Cuchillo de cocina artesanal japonés con punta Kiritsuke envejecido de 21,5cm de hoja con punta triangular con empuñadura tipo traditional Hocho de madera de nogal y virola sintética en acero Shirogami. Hoja simétrica. Afilado a mano.

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]]> Cuchillo Kurouchi Kiritsuke Shirogami 21

Cuchillo de cocina auténtico japonés con hoja con forma Kiritsuke modelo Gyuto de 21,5 centímetros de hoja y construcción tradicional japonesa con hoja de acero forjado acabado Kurouchi en negro. Realizado en acero blanco o Shirogami con dureza Rockwell 61/62 de Hierro y carbono.

Mangos de madera de nogal en forma de D con virola de material sintético color negro y forja integral y ensamblado totalmente a mano. Hoja simétrica realizada en acero puro con semi acabado envejecido. Disponible en Cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid o para su adquisición on-line.

Este tipo de cuchillo se usa para picar verduras sobre una tabla, cortar carnes y pescados sobre una tabla, así como para despiezar pescados de tamaño medio extrayéndoles los lomos de manera limpia y eficaz.

 

Si desea recomendaciones sobre que tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.


No olvide visitar nuestro selección de afiladores domésticos japoneses, chairas de afilado de diamante y de cerámica en distintos granos y grosores, ideales en el caso de las de cerámica para mantener el filo de estos cuchillos japoneses en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

 

Detalle del producto

Realizado en: Japón Japón
Empuñadura: Madera de Nogal.
Acero: Acero forjado envejecido.
Tipo de acero: Shirogami
Longitud total: 370 milímetros.
Longitud de hoja: 215 milímetros.
Acabado: Envejecido negro.
Peso: 230 gramos.
Garantía 3 años.
Precio 244€

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]]> Cuchillo Kurouchi Kiritsuke Aogami https://www.cuchilleriasimon.es/producto/cuchillo-kurouchi-kiritsuke-aogami/ Sat, 11 Nov 2023 18:46:55 +0000 https://www.cuchilleriasimon.es/?post_type=product&p=15735 Cuchillo de cocina artesanal japonés con punta Kiritsuke envejecido de 21,5cm de hoja con punta triangular con empuñadura tipo traditional Hocho de madera de nogal y virola sintética en acero Aogami 2. Hoja simétrica. Afilado a mano.

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]]> Cuchillo Kurouchi Kiritsuke Aogami 21cm

Cuchillo de cocina auténtico japonés con hoja con forma Kiritsuke modelo Gyuto de 21,5 centímetros de hoja y construcción tradicional japonesa con hoja de acero forjado. Realizado en acero azul o Aogami 2 con dureza Rockwell 61/62 de Hierro y carbono.

Mangos de madera de nogal en forma de D con virola de material sintético color negro y forja integral y ensamblado totalmente a mano. Hoja simétrica realizada en acero puro con acabado envejecido acabado Kurouchi en negro. Disponible en Cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid o para su adquisición on-line.

Este tipo de cuchillo se usa para picar verduras sobre una tabla, cortar carnes y pescados sobre una tabla, así como para despiezar pescados de tamaño medio extrayéndoles los lomos de manera limpia y eficaz.

Si desea recomendaciones sobre que tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

No olvide visitar nuestro selección de afiladores domésticos japoneses, chairas de afilado de diamante y de cerámica en distintos granos y grosores, ideales en el caso de las de cerámica para mantener el filo de estos cuchillos japoneses en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

 

Detalle del producto

Realizado en: Japón Japón
Empuñadura: Madera de Nogal.
Acero: Acero forjado envejecido.
Tipo de acero: Aogami 2
Longitud total: 370 milímetros.
Longitud de hoja: 215 milímetros.
Acabado: Envejecido negro.
Peso: 208 gramos.
Garantía 3 años.
Precio 398€

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]]> Cuchillo Kurouchi Yanagiba corto Aogami https://www.cuchilleriasimon.es/producto/cuchillo-kurouchi-yanagiba-corto-aogami/ Wed, 15 Nov 2023 16:57:36 +0000 https://www.cuchilleriasimon.es/?post_type=product&p=15740 Cuchillo de cocina artesanal japonés Yanagiba envejecido de 15cm de hoja con punta clásica con empuñadura tipo traditional Hocho de madera de nogal y virola sintética en acero Aogami 2. Hoja simétrica. Afilado a mano.

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]]> Cuchillo Kurouchi Yanagiba Aogami 15cm

Cuchillo de cocina auténtico japonés modelo Yanagiba modelo de 15 centímetros de hoja y construcción tradicional japonesa con hoja de acero forjado acabado tradicional Kurouchi en negro. Realizado en acero azul o Aogami 2 con dureza Rockwell 61/62 de Hierro y carbono.

Mangos de madera de nogal en forma de D con virola de material sintético color negro y forja integral y ensamblado totalmente a mano. Hoja simétrica realizada en acero puro con semi acabado envejecido negro Kurouchi. Disponible en Cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid o para su adquisición on-line.

Este tipo de cuchillo se usa para cortes de pescados finos tipo Sashimi para pescados de tamaño pequeño, también válido para quien desee comer carnes en la mesa tipo chuletones.

Si desea recomendaciones sobre que tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

No olvide visitar nuestro selección de afiladores domésticos japoneses, chairas de afilado de diamante y de cerámica en distintos granos y grosores, ideales en el caso de las de cerámica para mantener el filo de estos cuchillos japoneses en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

 

Detalle del producto

Realizado en: Japón Japón
Empuñadura: Madera de Nogal.
Acero: Acero forjado envejecido.
Tipo de acero: Aogami 2
Longitud total: 287 milímetros.
Longitud de hoja: 150 milímetros.
Acabado: Envejecido negro.
Peso: 84 gramos.
Garantía 3 años.
Precio 173€

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]]> Cuchillo Kurouchi Yanagiba largo Aogami https://www.cuchilleriasimon.es/producto/cuchillo-kurouchi-yanagiba-largo-aogami/ Wed, 15 Nov 2023 17:13:13 +0000 https://www.cuchilleriasimon.es/?post_type=product&p=15743 Cuchillo de cocina artesanal japonés Yanagiba envejecido de 24cm de hoja con punta clásica con empuñadura tipo traditional Hocho de madera de nogal y virola sintética en acero Aogami 2. Hoja simétrica. Afilado a mano.

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]]> Cuchillo Kurouchi Yanagiba Aogami 24cm

Cuchillo de cocina auténtico japonés modelo Yanagiba modelo de 24 centímetros de hoja y construcción tradicional japonesa con hoja de acero forjado acabado tradicional Kurouchi en negro. Realizado en acero azul o Aogami 2 con dureza Rockwell 61/62 de Hierro y carbono.

Mangos de madera de nogal en forma de D con virola de material sintético color negro y forja integral y ensamblado totalmente a mano. Hoja simétrica realizada en acero puro con semi acabado envejecido negro Kurouchi. Disponible en Cuchillería Simón Selección en C/ Virgen de los Peligros, 10 de Madrid o para su adquisición on-line.

Este tipo de cuchillo se usa para cortes de pescados finos tipo Sashimi para pescados de tamaño mediano y grandes, también válido para quien desee trinchar carnes cocinadas como un redondo de ternera o una picanha rellena.

Si desea recomendaciones sobre que tipo de cuchillo chuletero comprar, por favor, no olvide visitar nuestro Blog en Simón Collection USA en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

No olvide visitar nuestro selección de afiladores domésticos japoneses, chairas de afilado de diamante y de cerámica en distintos granos y grosores, ideales en el caso de las de cerámica para mantener el filo de estos cuchillos japoneses en el que damos una breve explicación para orientar sobre las ventajas de los cuchillos de filo para mesa.

 

Detalle del producto

Realizado en: Japón Japón
Empuñadura: Madera de Nogal.
Acero: Acero forjado envejecido.
Tipo de acero: Aogami 2
Longitud total: 400 milímetros.
Longitud de hoja: 245 milímetros.
Acabado: Envejecido negro.
Peso: 182 gramos.
Garantía 3 años.
Precio 337€

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