Cuchillo Global Yanagi G-14

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Cuchillo Global G-14 para cortar pescado asimétrico modelo Yanagi. Hoja asimétrica para filetear los lomos limpies de pescado con excelente precisión. Servicio de afilado en nuestro local.

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Descripción

Cuchillo Global Yanagi G-14 Largo 30cm

Cuchillo Global G-14 para cortar pescado asimétrico modelo Yanagi. Hoja asimétrica para filetear los lomos limpies de pescado con excelente precisión. Servicio de afilado en nuestro local. Cuchillo de hoja afilada a mano de 30 centímetros de hoja.

 

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¿Sabría cuáles son los 9 tipos diferentes de cuchillos de cocina más vendidos y usados y el por qué? En nuestro blog de nuestra página web SimónCollection americana se lo explicamos detenidamente, así como los tres cuchillos básicos de cocina que nunca deberían faltar en una casa.

 

Condiciones de uso y mantenimiento:

No corte huesos, congelados o mariscos. Para éstos usos, utilice una macheta de cocina rectangular o media luna. Si fuesen huesos blandos de aves, podrían cortarse. Podrían presentar mellas en la superficie de corte aunque son reparables. Garantizamos todos nuestros cuchillos forjados contra fisuras o roturas de por vida. Para mantener sus cuchillos Global, séquelos con un paño si los introduce en el lavaplatos después de su lavado, de esta manera nunca tendrá problemas de manchas en el acero. El lavado agresivo puede dañar el filo o arañar las hojas. Enjuague la hoja después de cada uso con agua tibia y detergente y séquelo.
No almacene el cuchillo en un cajón con otros cuchillos u objetos metálicos.  Se recomienda la madera o plástico como tablas de cortar. El vidrio, el mármol o similar, pueden dañar el corte. Se recomiendan chairas o piedras de cerámica o para el mantenimiento del filo.

 

Detalle del producto

Fabricado en: Japón Francia
Tamaño de hoja: 295 milímetros.
Longitud total: 430 milímetros.
Peso: 239 gramos.
Garantía: 5 años.
Precio 249€

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